03/2019

39 €                 55 €  met wijn (+/-  1/2 fles pp)

Primeur van asperges, gepocheerd ei en garnalen   19 euros

Of

Slakken met paddenstoelen en peterselie   18 euros

Of

Carpaccio van gemarineerde zalm met dille en groene citroen     16 euros

Of

Huisgemaakte kroketten met grijze garnalen   18 euros

Of

Eend pastei met ganzenlever    17 euros

Of

Gebraden Sint Jakobsschelpen, schaaldieren emulsie   21 euros

******************************************

Ossenhaas, vermalde tomaten, dragon en groene peper  27 euros

Of

Het ½ jonge haan met rozemarijn en jonge groenten   25 euros

Of

Zeebrasem, preifondue, Nicolas mousseline   29 euros

Of

Paling in’t groen  28 euros

Of

Skrei met citroen room saus   29 euros

******************************************

Nagerecht van de dag   9 euros