MENU DU MOIS  01/ 2018

 39 €   (55 €  avec ½ bte de vin )


Tatin de canard et son foie gras aux figues + 2 €

Ou

Huitres gratinées au Sancerre sur lit de poireaux

Ou

Noix de St Jacques au basilic et dès de tomates

Ou

Croquettes aux crevettes grises faites maison

Ou

Potée d’escargots petit gris forestière

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 Filet de biche aux 2 poivres, cèpes et fruits d’hiver

Ou

Rouelles de sole et scampi au Vadouvan, flan de panais

Ou

Râble de lièvre moutardière, croquettes aux truffes + 5 €

Ou

Barbue, artichaut et sauce aux olives vertes et piment d’Espelette + 4 €

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 Dessert du jour